Fish has been a staple in the human diet from time immemorial, offering a treasure trove of zinc, iron, and…
Certainly! Let’s dive into some interesting facts about Pomfret fish
The Indian Butterfish The Indian Butterfish : Pomfret is one of those fishes that find a place in the sea…
Dive into Deliciousness: The Mighty Prawn!
Prawns: Craving seafood that’s bursting with flavor and good for you? Look no further than the prawn! These succulent morsels…
Embark on a Delicious and Nutritious Journey with Mackerel!
Mackerel: Calling all seafood lovers! Are you looking for a delicious and healthy fish to add to your plate? Look…
The Mighty Sardine: Friend of the Heart,scrumptious for your Taste Buds
sardines: you’ve probably seen them lurking in the grocery store aisle, their shiny scales glinting accusingly. But hold on, these…
കക്ക ഇറച്ചി ഫ്രൈ
ചേരുവകള്‍ തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം കട്ടു കളഞ്ഞു വൃത്തിയാക്കിയ കക്ക ഇറച്ചി വിനാഗിരി, ഉപ്പു എന്നിവ ചേര്‍ത്തു ചൂടുവെള്ളത്തില്‍ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി വയ്ക്കുക. അതില്‍ മുളകുപൊടി, മഞ്ഞള്‍പൊടി, കുരുമുളകുപൊടി,…
വറുത്തരച്ച സ്രാവു കറി
വറുത്തരച്ച സ്രാവു കറിക്കുള്ള ചേരുവകള്‍ സ്രാവു മീന്‍ -500 ഗ്രാംതേങ്ങ – അര കപ്പ്മല്ലിപ്പൊടി – 1 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍മുളക് പൊടി – 1 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍കുരുമുളക്…
കിളിമീന്‍ കറി
കിളിമീന്‍ കറിക്കുള്ള ചേരുവകള്‍ 500 ഗ്രാം കിളിമീന്‍/ പിങ്ക് പെര്‍ച്ച്200 മില്ലി തേങ്ങാപ്പാല്‍1 ടീസ്പൂണ്‍ ചുവന്ന മുളക് പൊടി1 ടീസ്പൂണ്‍ മഞ്ഞള്‍ഉപ്പ് ആസ്വദിക്കാന്‍1 ടേബിള്‍സ്പൂണ്‍ വറുത്ത മല്ലിപ്പൊടി10-12…
മസാല മീന്‍ കറി
മസാല മീന്‍ കറിക്കുള്ള ചേരുവകള്‍ എണ്ണ – 3 ടീസ്പൂണ്‍കടുക് – 1 ടീസ്പൂണ്‍മത്സ്യം – 300 ഗ്രാം (ഏതെങ്കിലും മാംസളമായ മത്സ്യം)സവാള – 1 ഇടത്തരം…
